2017er Il Carbonaione – Poggio Scalette
Nochmals Jens Priewe für die Redaktion des Feinschmeckers aus der Kolumne „Priewe kauft ein“: "Dieser Rote kommt vom Gut Poggio Scalette in der Toskana und besteht reinsortig aus Sangiovese: ein extrem eleganter Wein, seidiger als die besten Chianti Classico, langlebiger als die meisten Brunello und nur halb so teuer wie die berühmten Super Tuscans. Der Weinberg, in dem er wächst, wurde um 1920 gepflanzt, als die Reben noch nicht auf Massenertrag getrimmt waren. Unglaublich, welchen Einfluss das auf einen Wein hat. Dieser erinnert mich – pardon- an einen Haut Brion.
“Vittorio Fiore (Jahrgang 1941) hat im Prinzip sein gesamtes Berufsleben in der italienischen Weinwirtschaft gearbeitet und fungierte als önologischer Berater, Botschafter und war von 2003 bis 2008 auch für die Vergabe und Überwachung der DOC- und DOCG-Weine der Toskana zuständig. 1991 wurde sein Jugendtraum wahr und er konnte Podere Poggio Scalette in Greve gründen.
Das Weingut entstand aus dem Zusammenschluss mehrerer bis dato unabhängiger Kleinbetriebe und 1992 bedeutete den Startschuss. Bereits seine erste Kollektion wurde vom Il Carbonaione gekrönt und somit stellen wir Ihnen heute den 22. Jahrgang vor.
Seit Beginn wird der Wein reinsortig aus dem Sangiovese di Lamole, einer Spielart des Sangioveses Grosso, gekeltert und abgefüllt. Über viele Jahrzehnte unterschieden die Wissenschaftler nur die beiden Hauptgruppen Sangiovese grosso und Sangiovese picollo aufgrund der Beerengröße und die erst genannte Variante kommt vor allem im Brunello di Montalcino vor. Der Sangiovese di Lamole ist eine Variante des Sangiovese Grosso, zeichnet sich aber durch größere Trauben aus. Das Vorkommen in der Region Greve ist aber eher ungewöhnlich.
Während der ersten Jahre wurde viel Zeit in Analyse und Untersuchung der Weinberge gesteckt und es zeigte sich, dass die ältesten Parzellen Sangiovese bereits kurz nach der Reblauskrise (1915-1918) gepflanzt worden sind und heute zu den ältesten der ganzen Region zählen!
Die Weinberge liegen auf über 400m Höhe über NN und weisen recht hohe Kalkvorkommen auf und zählen somit zu den besten Wachstumsbedingungen für große Sangioveseweine. Obgleich der 2014er Jahrgang die Winzer in der Toskana nicht gerade verwöhnt hat, ist es Vittorio Fiore und seinem Sohn gelungen, beinah perfekt ausgereiftes Traubenmaterial zu lesen.
Rubinrot im Glas mit minimalem Rand und ziegelroten Reflexen. In der Nase reife Waldbeeren, sehr reintönig und geschliffen, aber nicht poliert wie mancher Super Toskana. Hier haben wir vielmehr einen echten toskanischen Charakterwein im Glas, der in seiner ganz eigenen Liga spielt.
Der Sangiovese erinnert hier sensorisch eher an die Spielart des Grosso - sprich Brunello oder Chianti Classico Riserva. Am Gaumen dann hoch elegant und geschliffen mit Anklängen von Schwarzkirschen, Gewürzen, weißem Pfeffer und einem dichten Kern mit Noten von schwarzen Oliven, welche sich vor allem im Nachhall offenbaren. In seiner Gesamtheit ein kleines Kunstwerk toskanischer Weinkultur, dem noch ein paar Jahre der Flaschenreife gut zu Gesicht stehen. Wenn Sie den Wein in den nächsten zwei bis vier Jahren öffnen, empfehlen wir den Wein zu dekantieren.
„Funkelndes Rubinrot. Sehr intensive Nase, eröffnet mit Noten nach Dosenpfirsich, dann viel dunkle Kirsche, etwas Zimt. Kompakt und mit viel geschmeidiger Frucht, feinmaschiges, gut eingebundenes Tannin, im Finale lange nach Zimt.“
94/100 Punkte
„A creamy, ripe-tannined red with chocolate, berry, light vanilla and cappuccino character and a solid core of fruit and polished tannins. It’s full-bodied and well crafted. Better after 2022, when it will all come together.“
95/100 Punkte
2017er Il Carbonaione – Poggio Scalette nur 29,99€ statt 42,29€/Fl.
2023 Riesling Trocken Tonschiefer
Weingut Dönnhoff Nahe Hier haben wir im Prinzip einen Ortswein im Glas – zumindest von der Finesse und Reintönigkeit überzeugt dieser Wein auf Anhieb mit einer feinen Balance von Rasse. Feinste Zitrusnoten, differenziert und charaktervoll mit faszinierenden salzig-schiefrigen Anklängen. Am Gaumen sehr gradlinig, fast stählern schlank mit nur 12% Alkohol überzeugt der Wein auf Anhieb mit einer bestens integrierten und vibrierenden Säure. Auf Anhieb baut der Wein einen anregenden Spannungsbogen auf und wirkt fast wie aufgeladen. 16,50€ Inhalt: 0,750 L. (22,00€/L.)
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