Weinankauf % Sonderpreise
Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
wenn sich in Frankreich Weinkenner oder Winzer treffen und einen außergewöhnlichen Charakter Champagner trinken möchten, fällt ihre Wahl nicht selten auf Jacquesson.
Jacquesson ist ein kleines und sehr feines Champagnerhaus mit einer langen Geschichte. Bereits 1789 wurde das Haus gegründet und wird heute von den Brüdern Jean-Hervé und Laurent Chiquet geleitet, die Jacquesson seit 1988 neues Leben einhauchen. Aber auch schon im 19. Jahrhundert gehörte Jacquesson zu den ersten Adressen des Landes und war die erste Wahl von keinem geringeren als Napoleon Bonaparte!
Seitdem die Familie Chiquet Champagne Jacquesson im Jahr 1974 übernommen hat, wird kompromisslos auf Qualität gesetzt. Einzigartige Qualitäten können wie beim Wein nur im Weinberg beginnen und mit Stillweinen geht es auch beim Champagner los. Während die großen Marken meist nur „Verarbeiter“ der Trauben sind, beginnt bei Jacquesson alles schon im Weinberg!
20ha Weinberge im Eigenbesitz, verteilt auf Grand Cru Lagen in Ay, Avize sowie Premier Cru Lagen in Dizy, Hautvillers und Mareuil sur Ay, sind der Schlüssel zum Erfolg. In einer globalisierten Welt, in der die mengenmäßigen, großen Champagnerhäuser auf einen konstanten Geschmack setzen und ihre Champagner zur Marke machen, schwimmen die Brüder Chiquet gegen diesen Strom und setzen auf höchste Individualität und Charakter.
Die nummerierten 700er Cuvees sind der Einstieg in die Welt von Jacquesson. Statt einen fortlaufenden Jahrgang zu nennen, bringt Jacquesson jedes Jahr ein neues 700er Cuvee auf den Markt, welches aus verschiedenen Jahrgängen assembliert wird. Das Cuvee 743 ist das jüngste Cuvee, basierend auf Stillweinen des 2015er Jahrgangs. Jacquesson Cuvée No. 743 Traditioneller Ausbau unter Verzicht auf jegliche Herbizide und bionaher Ausbau mit Spontangärung und Ausbau auf der Feinhefe in großen Holzfudern und anschließend ungefiltert abgefüllt – das ist das „Rezept“, aus dem die Brüder Chiquet ihre einzigartigen Champagner erzeugen.
Und auch das Cuvee 743 brilliert auf Anhieb: In der Nase eine hinreißende Melange von gebratenen Äpfeln, Mandeln, gerösteten Nüssen, Brioche(Hefe), reifen Weinbergspfirsichen bis hin zu Noten von Sherry. Am Gaumen ein Winzer Champagner, wie aus dem Lehrbuch! Ungemein voluminös und sehr finessenreich mit einer überragenden Noblesse versehen. Sehr komplex mit einem faszinierenden Nachhall.
Ein beeindruckender Champagner, der alle Sinne fordert!
„Based on the 2015 vintage and disgorged in August 2019 without dosage, the Chiquet brothers' NV Extra-Brut Cuvée No. 743 is showing nicely, offering up inviting aromas of freshly baked bread, crisp yellow orchard fruit, beeswax and dried white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and precise, it's elegantly fleshy, with an enveloping core of fruit, a pinpoint mousse and a nicely defined, saline finish."
91/100 Punkte – Trinkreife: 2020-2035
Jacquesson Cuvée No. 743 - ab 55€/Fl.