2022er Lugana Brolettino – Ca dei Frati
Da der "normale" Lugana gemäß der offiziellen Bestimmungen bereits ab dem 15. Januar des Folgejahr verkauft werden darf, reift dieser Wein naturgemäß gar nicht oder nur sehr kurz im Barrique. Der Lugana kommt somit als filigraner, zart mineralischer Weißwein auf die Flasche und sollte stets frisch und jung genossen werden. Aber Lugana geht auch anders - die Familie Dal Cero tritt den Beweis an, dass der Lugana durch den Ausbau im Barrique zur Höchstform auflaufen kann.
Wenn es im Lugana-Gebiet eine Kellerei gibt, an der kein Weg vorbeiführt, dann ist das zweifelsfrei "Ca dei Frati" der Familie Dal Cero. Sanft ansteigende Moränenhügel mit kalk- und tonhaltigen Böden und dem einmaligen Seeklima des Gardasees, das ist die Heimat der Lugana. Die DOC Lugana wurde 1967 gegründet und ein Familienmitglied der Cal Ceros war maßgeblich an den Statuten beteiligt. Noch heute befindet sich Ca dei Frati im Familienbesitz und die Kellerei mit Vinothek ist im Sommer fast so etwas wie ein Pilgerort.
Die Familie Dal Cero ist auch heute mehr denn je von ihrem Streben nach Qualität getrieben und will das ganze Potential des Luganas aufzeigen. Die Turbiana Trauben des Brolettino wurden Mitte Oktober vollreif gelesen und nach der Maischegärung zunächst im Edelstahltank ausgebaut und reifte dann für 10 Monate im Barrique.
Blitzsauber mit grünen Reflexen im Glas baut der 2022er Jahrgang sofort einen Spannungsbogen auf. Äußerst zart, mineralisch und facettenreich mit würzig, nussigen Anklängen in der Nase hebt sich der Brolettino sofort vom normalen Lugana ab. Wesentlich gehaltvoll und strukturierter als der einfache Lugana überzeugt der Brolettino auch am Gaumen. Weißfruchtig und sehr nuanciert mit einer großen Finesse präsentiert sich dieser Lugana sehr facettenreich und überzeugt einmal mehr auf der ganzen Linie. 2022er Lugana Brolettino – Ca dei Frati ab 16,95€/Fl.
