Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
die Rotweinrebsorte Merlot weiß zu keltern, ist längst kein Experiment mehr, sondern schon lange ein echter Geheimtipp geworden. Was die Winzer an der Ahr mit dem Spätburgunder vorgemacht haben, kann die Nahe schon lange:
Die 7ha Weinberge rund um Schlossböckelheim gehören zum Besitz von Christian Bamberger, wobei der Merlot ausschließlich aus der Lage des Schlossböckelheimer Mühlbergs stammt. Hier hat die Landschaft der Nahe einiges zu erzählen - längst erloschene Vulkane haben mit ihrer abgekühlten Schmelze die heutigen Bodenprofile geprägt. Vulkangestein soweit das Auge reicht mit reichlich Felsformationen durchsetzt und nicht weniger als 180 verschiedenen Bodenformationen auf relativ kleinem Raum, das ist die Heimat der Rebstöcke von Christian Bamberger!
Im Glas ungemein hell mit feinen Farbschattierungen wie ein Weißherbst. Wie in den zurückliegenden Jahrgängen springt hier förmlich die Frucht aus dem Glas in die Nase. Noten von reifen Aprikosen, Veilchen, Heidelbeeren und Kräutern in der Nase, machen sofort Lust auf den ersten Schluck. 2020er Merlot Blanc de Noir – Christian Bamberger
Und der Gaumen wird nicht enttäuscht. Feinfruchtig mit saftigen Noten von Weinbergspfirsich und einem packenden Fruchtsüße-/Säurespiel rollt der Wein leichtfüßig über den Gaumen. Am besten eiskalt aus dem Kühlschrank genießen und sicherheitshalber sollte die zweite Flasche auch schon in der Kühlung sein. Der perfekte Begleiter zur Terrassensaison, zu mariniertem Fleisch vom Grill, gegrilltem Fisch und vor allem perfekt zur asiatischen Küche und Sushi! 2020er Merlot Blanc de Noir - Christian Bamberger ab 8,89€/Fl. im 12er Aktionspaket