Montecucco ist eine noch relativ junge DOCG welche erst 1998 gegründet wurde. Hier in der südlichen Toskana vis-a-vis von Montaldino dreht sich natürlich alles um den Sangiovese. Die Wurzeln des Weingut Otto Ettari gehen auf ein renommiertes Brunello Weingut zurück welches hier schon vor einigen Jahren die besten Sangiovese Klone pflanzte. Die Montecucco Weine sind von einer einmaligen Landschaft geprägt. Am Fuße des erloschenen Vulkan Monte Amiata herrschen nahezu perfekte Anbaubedingungen für die urtoskanische Rebsorte Sangiovese. 60km landeinwärts von Grosseto ist das Klima auch von der toskanischen Küste geprägt und die Sangiovese Trauben können hier auf den vulkanisch-mineralischen Böden zu wahrer Höchstform auflaufen. 2016er Montecucco Sangiovese Otto Ettari
Hier haben wir einen saftig, extraktreichen Sangiovese im Glas welche rein optisch an einen Brunello erinnert. Noten von Süßkirschen und kräuterwürzigen Noten in einer trinkanimierenden Textur. Am Gaumen kleinteilig, feinnervig und von der Stilistik irgendwo zwischen einem traditionellem Chianti Classico Riserva und einem Brunello di Montalcino einzusortieren. Elegant, feinnervig, rotbeerige Noten in einem wunderbar unaufgeregtem Gesamtpaket.
"Würziger Duft, Kräuter, Trockenfleisch, etwas Kirsche im Hintergrund. Nach Luftkontakt auch Eisen und Malz. Im Mund weich und saftig eröffnend, dann erscheint ein mürbes Tannin, begleitet von reifer Säure und kräftigem Alkohol. Zuletzt gewinnt der Gerbstoff etwas an Körnung, gute weitere Perspektive."
90/100 Punkte