Negroamaro Est. 2004 Magnum 2016 – Vinosia: Ein Meisterwerk aus Apulien
Der Negroamaro Est. 2004 von Vinosia ist ein kraftvoller Rotwein aus Apulien, der in der Magnumflasche seine ganze Klasse und Reifefähigkeit entfaltet. Der 2016er Jahrgang bringt das volle Potenzial dieser autochthonen Rebsorte zum Ausdruck und ist ein Paradebeispiel für die Leidenschaft und Präzision, mit der Vinosia arbeitet.
Die Rebsorte Negroamaro – Apuliens schwarze Seele
Negroamaro, eine der bedeutendsten Rotweinsorten Süditaliens, hat ihre Heimat in Apulien. Der Name, der "schwarz und bitter" bedeutet, verweist auf die tiefdunkle Farbe der Trauben und die würzige, strukturierte Aromatik. Negroamaro-Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, samtige Tannine und eine feine Kräuterwürze aus. Diese Rebsorte bringt Weine hervor, die sowohl jung zugänglich als auch hervorragend lagerfähig sind.
Das Weingut Vinosia – Tradition trifft Moderne
Vinosia, gegründet im Jahr 2004, verbindet die Tradition des süditalienischen Weinbaus mit moderner Kellertechnik. Mit einem Fokus auf autochthone Rebsorten und Terroir-getreue Weine hat sich das Weingut schnell einen exzellenten Ruf erarbeitet. Der Negroamaro Est. 2004 ist das Flaggschiff des Weinguts und repräsentiert die Essenz von Apulien in ihrer reinsten Form.
Verkostungsnotiz:
Auge: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, das auf die gereifte Struktur hinweist.
Nase: Ausdrucksstarke Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, untermalt von würzigen Noten wie Lakritz, Tabak und mediterranen Kräutern. Subtile Anklänge von Vanille und Zedernholz zeugen von der sorgfältigen Reifung im Holzfass.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll. Die weichen, gut integrierten Tannine verleihen Struktur, während die intensive Frucht und die würzigen Nuancen für Balance und Tiefe sorgen. Der Abgang ist lang und elegant mit einem Hauch von Schokolade und schwarzem Pfeffer. Der Wein überzeugt bei der richtigen Trinktemperatur auf der ganzen Linie mit einer relativen Frische und Vitalität für sein Alter!
Trinkreife und Lagerpotenzial
Der 2016er Jahrgang kommt jetzt gerade in die optimale Genussphase, kann jedoch dank der Magnumflasche und der robusten Struktur der Negroamaro-Trauben problemlos noch weitere 5–7 Jahre gelagert werden. Die Magnumgröße sorgt für eine langsamere Reifung und bewahrt die Frische und Komplexität des Weins besonders gut.
Fazit:
Der Negroamaro Est. 2004 in der Magnum aus dem 2016er Jahrgang von Vinosia ist ein Wein, der die Seele Apuliens einfängt. Seine tiefe Fruchtigkeit, die würzige Eleganz und die beeindruckende Struktur machen ihn zum perfekten Begleiter für kräftige Speisen wie gegrilltes Lamm, Rinderbraten oder gereifte Hartkäse.
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Troplong Mondot
Grand Cru St. Emilion Bordeaux
"Undurchdringliche Farbe, Violett-Schwarz. Berauschendes, von Amarenakirschen und Waldbeeren geprägtes Bouquet, darunter Vanilleschoten, Kaffee, marmeladige Fruchtsüsse, der Nase Fülle und Fett verleihend. Im Gaumen voller Körper, vermischt mit viel Frucht, Frucht und nochmals Frucht, darunter aber feinsandige Strukturen, den Körper stützend und Muskeln verleihend.
Leicht hinter dem 90er, trotzdem einer der allergrössten je produzierten Troplongs."
19/20 Punkte 169,95€ Inhalt: 0,750 L. (226,60€/L.)
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