Mit diesem Wein huldigt Pierre Clavel seinen Weinbergen in Saint Cristol. Diese Weinberge liegen nördlich von Montpellier ca. 20km vom Weingut in Assas entfernt. Den Wein kelterte Pierre aus 59% Syrah, 23% Grenache und 18% Carignan. Von diesem heißbegehrten Wein wurden am 29. November vergangenen Jahres lediglich 9.000 Flaschen abgefüllt. Das faszinierende sind bereits in der Nase die deutlich rustikaleren Töne. Ein Wein der auch am Gaumen zu überzeugt: intensiv und wuchtig, leicht ungehobelt aber irgendwie auf seine Art äußerst charming. Ein Wein dem etwas Lagerung im Keller noch gut zu Gesicht steht. Rundum ein typischer und mehr als gelungener Clavelwein!
2006er Le Marteau - Domaine Pierre Clavel 9,95 €
Das 12er Aktionspaket 119,40 € anstatt 127,40 € frei Haus Deutschland
Den jüngsten Les Garrigues hat Pierre Clavel hauptsächlich aus Syrah und zu fast gleichen Anteilen Grenache und Mourvedre gekeltert. Tiefdunkel im Glas, äußerst vielschichtig, tintig mit purpurfarbenem Rand. In der Nase eine berauschende Fülle vornehmlich dunkler gekochter Früchte. Am Gaumen beeindruckend wuchtig und äußerst rustikal. Seine 14% Alkohol versteckt der Wein nicht - rahmt sie vielmehr gekonnt in ein solides Tannin- gerüst ein! Absolut faszinierend wie es Pierre einmal mehr ge- lungen ist einen Wein in Stil und Charakter zu verbessern und trotzdem seiner genialen Handschrift treu bleibt.
2006er Coteaux du Languedoc Les Garrigues - Domaine Pierre Clavel 6,99 €
Das 12er Aktionspaket 83,00 € anstatt 91,88 € frei Haus Deutschland
Der jüngste Copa, so wird er fürsorglich von seinem deutschen Winemaker Sebastian genannt, ist einmal mehr der große Wurf! Der Syrah (78%) dominiert den Wein deutlich und vereint alles für das der Name Pierre Clavel steht: herzergreifende Frucht, mal rustikal, mal die geschliffene Eleganz alter Reben, Weine im Einklang mit der Natur gekeltert (bald auch mit offiziellem Biosiegel), immer den Trinkgenuss im Auge behaltend und bei der Preisgestaltung stetz seriös!
2005er Coteaux du Languedoc La Copa Santa - Domaine Pierre Clavel 12,50 €
CLAVEL MIXED PAKET
6 Flaschen Le Marteau, 5 Flaschen Les Garrigues, 1 Flasche La Copa Santa:
Clavel Tasting Paket 12 Flaschen 104,00 € anstatt 115,15 € frei Haus Deutschland