Pintia, Vega Sicilia und Taittinger...

Die Themen unseres heutigen Newsletter im Überblick:

I. Pintia 2003
II. Rar & limitiert: Vega Sicilia Unico Magnums
III. Nicht minder selten: Vega Sicilia Reserva Especial
IV. Prickelndes: Taittinger Brut Reserve
V. Olivenöl Sassicaia MHD 09/2006


I. Pintia 2003
Bereits in einer Zeit als Spanien vinologisch mehr-
heitlich über Landweine verfügte gab es mit der
Bodega Vega Sicilia bereits ein Weingut welches
sich mit den großen Namen des Bordeaux messen konnte.

Die limitierten Mengen wurden über eine Kundenliste
verteilt - ein Platz auf dieser Liste wurde vererbt
und neben der Königsfamilie zählt auch die spanische
Haute-Volee der siebziger Jahre a la Julio Iglesias
zu den treuen Kunden.

Heute überrascht Spanien laufend mit neuen Weinen aus
den entlegensten Regionen und auch ein so traditions-
reiches Weingut wie die Bodega Vega Sicilia engagiert
sich seit 1997 im Toro. Der erste kommerzialisierte
Jahrgang ist aber erst der 2001er Jahrgang welcher
auf Anhieb mit 95/100 Punkten von Parker abgesegnet
wurde.

Dabei ist das Rezept des Erfolgt gar nicht so spektakulär:
Man nehme 96ha Land mit 25 bis 45 Jahre alten Rebenstöcken
der Sorte Tinta de Toro (Tempranillo) bestückt, wartet mit
der Ernte auf den optimalen Zeitpunkt Ende September und
baut den Wein anschliessend 12 bis 14 Monate in neuer
Eiche aus. Et voila, der "kleine Vega Sicilia" ist geboren:

Tiefschwarz im Glas, sattes, dunkles, mystisches violett,
mit minimalem Rand. In der Nase eine hinreissende Temp-
ranillo Tiefe, aber die 15% [!] hinterlassen ihre Spuren!
Am Gaumen dann erwartungsgemäß vollreif, extrem voluminös,
saftig, herrliche Tempranillo Typizität, darüber lagernd
momentan noch der Alkohol - einige Jahre der Reifung sind
hier noch notwendig. Satt im Abgang mit merklich gut ein-
gebundenden Tanninen.

Sollte schon mit dem Teufel zugehen wenn Parker nicht
wieder tief in den Punkteköcher greift! Bisher noch keine
Bewertung!
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Pintia...0,75...2003...35,00 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=30842

6er Aktionspaket 189,99 € anstatt 210,00 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=900165
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II. Rar & limitiert: Vega Sicilia Unico Magnums!

Die Unico Jahrgänge der Bodega sind die spektakulären
Aushängeschilder der Bodega. Die Weine werden erst dann
von der Bodega freigegeben wenn die Trinkreife der Weine
beginnt. Kein Wunder das lagern von Wein ist in Spanien
kein einfaches unterfangen, da sehr viele Häuser über gar
keinen Keller in unserem Sinne verfügen! Abgesehen davon
haben die meisten Spanier zum Wein ein sehr lockeres
Verhältnis und meist wenig Geduld. Noch später als die
Freigabe der Normalflasche füllt die Bodega dann noch ein
paar Magnums ab. Aktuell können wir anbieten:

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Vega Sicilia Unico...1,50...1989...529,99 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=29861

Robert Parker: "The renowned Unico (produced from 80-100 year
old vines) is one of the world's most distinctive, singular
wines. Always released late, it is incredibly fresh, and
capable of 2-3 more decades of evolution. The sensational
1989 Unico Reserva boasts a dark ruby/purple color as well
as a sweet, fragrant bouquet of plums, black currants,
vanilla, caramel, and chocolate. It possesses tremendous
density, an opulent, textured, full-bodied palate, great
purity, and moderate tannin in the 60+ second finish.
It needs another 3-4 years of cellaring, and should
keep for 25-30 years."
94/100 Punkte


III. Nicht minder selten: Vega Sicilia Reserva Especial

Robert Parker:" Limited in availability (54 barrels,
or about 1,300 cases), the non-vintage Unico Reserva Especial
is a blend of the 1996, 1991, and 1985 vintages. The lot
number is 12/05 as the estate releases this wine in 600 bottle
allotments. It is a fabulously complex, dark ruby/purple-
colored offering boasting sumptuous notes of graphite, kirsch
liqueur, spice box, and vanilla. Opulent, round, and full-
bodied, with great precision, freshness, and depth, it should
last for another 20-30 years. It is good to see this ancient
tradition of Spain being carried on by this hallowed winery."
95/100 Punkte
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Vega Sicilia Reserva Especial...0,75...229,99 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=29862
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IV. Prickelndes: Taittinger Brut Reserve

Nach zwei Besitzerwechseln innerhalb von 12 Monaten
und den damit einhergehenden unruhigen Zeiten ist
das traditonsreiche Champagnerhaus seit Ende Mai
wieder im Besitz der Credit Agricole mit der Familie
Taittinger. Grund genug mal wieder eine Flasche
Brut Reserve von Virginie Taittinger zu köpfen.
Aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir entsteht
ein feinnerviger Champagner mit Klasse:
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Taittinger Brut Reserve...0,75...30,99 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=17068

6er Aktionspaket 169,00 € anstatt 185,94 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=900166
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V. Olivenöl Sassicaia

Das Olivenöl von Sassicaia hat sich nicht nur bei
Toskana-Freunden einen guten Namen gemacht. So ganz
locker nebenbei presst Marchese Nicolò Incisa della
Rocchetta eines der besten Olivenöle der Toskana.
Entsprechend der gesetzlichen Vorschriften wird
auf dem Etikett ein Mindesthaltbarkeitsdatum
angegeben, bei der aktuellen Charge läuft dieses
am 30.09.06 ab. Aus eigener Erfahrung wissen wir
dass die Qualität jedoch auch weit darüber hinaus
noch mehr als geniessbar ist. Wir gewähren auf die
letzten 16 Flaschen 5% Rabatt!

First come - first served:
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Olivenöl - Sassicaia
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=12778
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Mit den besten Grüßen aus Köln