2017er Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage -Reichsrat von Buhl
Die Lage Deidesheimer Mäushöhle liegt in Ost-West Ausrichtung zwischen Deidesheim und Forst. Nördlich davon liegt noch der Deidesheimer Herrgottsacker und dann kommt schon fast das Forster Ungeheur. Die muldenförmige Lage profitiert von einer Sonnenexposition am Morgen bis in den Nachmittag und zeichnet sich durch den typischen Buntsandstein aus. Im Westen und zugleich dem höchsten Teil des Weinbergs schließt die Lage an den pfälzer Wald an und der Abtrag des Waldbodens führt zu einer natürlichen Düngung.
Die Deidesheimer Mäushöhle ist mit ihren besten Parzellen als VDP.ERSTE LAGE klassifiziert und stellt im 2017er Jahrgang ein Ausnahmewein dar, der im Doppelstückfass vergoren und dort 14 Monate auf der Vollhefe gereift ist. Kompromisslos trocken ausgebaut mit nur 1,5 Gramm Restzucker.
Deutlich golden im Glas mit gelbfruchtigen Anklängen von Pfirsich und Honigmelone, aber auch einer Nuance Pampelmuse. Am Gaumen sensorisch voll trocken, hat der Wein eine beinahe avantgardistische Textur mit einer wunderbaren Balance. Ein leicht gereiftes Gewächs, welches sich jetzt mit einer beginnenden Trinkreife empfiehlt. Hier haben wir ein Stück Deutsche Rieslingkultur im Glas, die vor allem im großen Rotweinglas voll zu Geltung kommt. 2017er Riesling Deidesheimer Mäushöhle Erste Lage -Reichsrat von Buhl nur 16,67€/Fl.
