Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
Die terrassierte Lage mit dem Namen Wachenheimer Fuchsmantel liegt südlich von Bad Dürkheim auf den Ausläufern eines urzeitlichen Kalksteinriffs. Es handelt sich um die letzte alte Terrassenlage der Pfalz, die nach den Lagen Gerümpel, Pechstein und Ungeheuer auf sich aufmerksam macht. Am Fuß der Haardt gelegen, finden sich erste urkundliche Nennungen der Lage erst im 17. Jahrhundert, wobei der Weinbau in dieser Lage natürlich schon eine längere Geschichte hat.
Dank der Trockenmauern entsteht hier nicht nur für die Tier- und Pflanzenwelt ein ansprechendes Refugium. Auch alte Rieslingrebanlagen fühlen sich in diesem perfekt ausgerichteten Weinberg am Fuß der Haardt mit hohen Buntsandsteinvorkommen, Muschelkalk und Löss, pudelwohl. Der ganze Wachenheimer Fuchsmantel umfasst knapp 25ha Weinberge wovon Markus Schneider genau einen Hektar bewirtschaftet. Nach der Lese lässt Markus den Wein zunächst für 10 Stunden auf der Maische liegen, bis die Gärung einsetzt. Der weitere Ausbau des Weins erfolgt dann teilweise im Edelstahltank und teilweise im kleinen Holzfass. 2019er Riesling Fuchsmantel - Weingut Markus Schneider
Markus Schneider ist im 2019er Jahrgang mit diesem Wein der große Wurf gelungen.
Deutlich goldene Reflexen im Glas und eine höchst trinkanimierende aber auch vornehme Nase. Feinste Zitrusnoten mit einer vibrierenden Textur und salzig, rauchigen Anklängen. Am Gaumen kompromislos trocken ausgebaut und mit einer salzigen Mineralität versehen die zunächst an Pechstein oder Terrassenmosel erinnert. Mit diesem Wein untermauert Markus Schneider einmal mehr sein Können nördlich von Kaitui & Co. Ein Riesling wie er auch als Grosses Gewächs von einem VDP Weingut ins Glas kommen könnte. Ungemein stimmig und stilsicher überzeugt dieser Wein auf der ganzen Linie. Das sieht Stuart Pigott für James Suckling zum Glück genauso:
„Still a bit closed, showing a smoky lees note, but on the palate there’s impressive substance and chalky minerality that fill out the imposing body beautifully, together with more than enough acidity to drive the bold finish. Then, with some aeration, the ripe fruit aromas that range from wild berries to mirabelle start to expand. Just wait! Drinkable now, but better in 2021.“
94/100 Punkte 2019er Riesling Fuchsmantel - Markus Schneider 19,00€/Fl.