2023er Riesling Varidor – Weingut Carl Loewen
Carl Josef Loewen hat sich schon zu Lebzeiten mit dem Riesling „Varidor“ ein kleines Denkmal gesetzt. Der Varidor ist nichts anderes als eine Zeitreise und stammt aus Rebstöcken die 1:1 aus über 100 Jahre alten Rebstöcken geklont wurden. Unter Schirmherrschaft der staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Trier wurden die Reben zunächst in einem Versuchsweinberg kultiviert und anschließend in einem komplett neuen Wingert bei Leiwen von den Loewens gepflanzt.
In der jährlichen Kollektion hat dieser Wein den Status eines Gutsweins, während die Qualität in der Flasche locker als Ortswein durchgeht. Dieser Riesling verdankt seinen Namenszusatz der charakteristischen Eigenschaften der reifen Beeren. Mit der Versuchsanstalt wurden nur solche Rebstöcke geklont, welche reife Beeren mit einer satten, goldgelben Farbe hervorbrachten. Varidor steht somit als Abkürzung für die französische Bezeichnung Variation d’Or –Variationen der goldenen Rebe. Schon bei diesem „einfachen“ Gutswein geht es also um nichts anderes als einzigartige Qualitäten im Preiseinstieg. Dank des alten Traubenmaterials der Vorlage sind die Erträge hier sehr gering. Nach der selektiven Lese wurden die Weine sanft über der Kelter abgekippt und mit geringem pneumatischem Druck gepresst. Mit möglichst wenigen Eingriffen von außen erfolgte die Spontan-vergärung und der fertige Wein zeigt ein faszinierendes Kaleidoskop von Aromen.
Hier haben wir einen Charakter Riesling par excellence im Glas! Kein anderer Riesling in der Gutsweinklasse hat für uns einen ähnlichen Stellenwert wie der Varidor! Schon in der Nase wild und ungestüm mit einem super breiten Aromenfächer macht der Wein sofort Lust auf mehr! Noten von reifem Boskop und Litschi bereiten den Gaumen auf ein Fest der Sinne vor. Am Gaumen relativ mild für einen Riesling hat dieser Wein ein sehr voluminöses Entrée. In einer Blindverkostung würde der Wein auch als trockene Spätlese durchgehen. Es wiederholen sich die rotfruchtigen Apfelaromen mit einem feinen Säurespiel und einer beeindruckenden Finesse. Vater und Sohn Loewen liefern hier einmal mehr ein Paradebeispiel eines deutschen Charakter Rieslings. Dafür können wir uns nur bedanken. 2023er Riesling Varidor – Weingut Carl Loewen nur 9,90€/Fl., ab 6 Fl. frei Haus!
