2022er Rock me Amadeus - Christoph Hammel
Der Grüne Veltliner ist die große Heimatrebe Österreichs. Authentisch und traditionell. Gemeinsam mit dem aromatischen Sauvignon Blanc gibt das eine moderne und zeitgemäße Interpretation. Das passt einfach perfekt zusammen. Der aromatische Sauvignon Blanc mit dem zart-würzigen Grünen Veltliner bringt Trinkspaß ins Glas, den hätte auch Mozart zum rocken gebracht.
Dieses ungewöhnliche, um nicht zu sagen exotische Cuvee empfängt uns mit goldenen Reflexen im Glas und einer unaufgeregten Nase. Von der Aromatik mehr Grüner Veltliner als Sauvignon Blanc wirkt der Wein in der Nase fast vertraut und irgendwie gar nicht so exotisch wie man meinen mag. Am Gaumen trotz seiner 12,5% mit einem ordentlichen Volumen versehen, wirkt der Wein auch hier verdächtig vertraut und kommt anschmiegsam am Gaumen an. Gelbfruchtige Noten mit leichtem Schmelz und einer verspielten und bestens integrierten Säure in Union mit würzigen Anklängen machen diesen Wein zu einer runden Sache!
An der Stelle können wir nur Christoph Hammel selber zitieren: „Die beiden Klassiker Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner, haben wir modern und neu komponiert. Das rockt!“
Ein perfektes Cuvée zu Seafood und mediterranen Vorspeisen. Von leichter Pasta, über Spargel, bis hin zu hellem Fleisch und vielen vegetarischen Köstlichkeiten. 2022er Rock me Amadeus - Christoph Hammel nur 9,50€/Fl, 6 Fl. frei Haus!
