2019er Ronchedone – Ca dei Frati
Im Gegensatz zu einem Amarone überzeugt der Ronchedone mit einem moderaten Preis und bietet extrem viel Rotweingenuss in der Preisklasse unter 20€. Deswegen lässt sich die legendäre Flugstaffel der roten Teufel “6° Stormo“ aus Brescia auch jedes Jahr ein eigenes Etikett abfüllen.
Der Wein überzeugt auf Anhieb mit seiner Grandezza und seiner gehaltvollen Struktur. Hier im Süden des Gardasees, wo sich die ersten Moränenhügel aus der Eiszeit erheben, können auch die Rotweine auf den kalk- und tonhaltigen Böden zur Höchstform auflaufen. Aus 45% Marzemino, 45% Sangiovese und 10% Cabernet gekeltert, schüttelt die Familie dal Cero mit diesem Rotwein ein echtes Ass aus dem Ärmel.
Am Ausbau des Ronchedone hat sich nichts geändert und der Wein mazeriert bei der klassischen Maischegärung im Edelstahltank mit einem sehr langen Schalenkontakt für maximale Extraktion. Anschließend reift der Ronchedone standesgemäß im Barrique für 16 Monate und weitere 10 Monate auf der Flasche, bevor die ersten Flaschen die Kellerei verlassen dürfen.
Mächtig und unnahbar im Glas überzeugt der Wein auf Anhieb mit einer betörenden Primärfrucht und natürlich konzentrierten Nase. Am Gaumen punktet der Wein mit einem überragenden Trinkfluss und einer überraschend schlanken Textur und herausragenden Trinkigkeit. Mit seinen reifen Primäraromen und seiner saftigen Struktur überzeugt der Wein auf der ganzen Linie!
So schmeckt uns der Gardasee auch im Winter! 2019er Ronchedone – Ca dei Frati nur 15,99€/Fl.
2020
Lugana I Frati
Ca dei Frati Veneto Ein strahlend gelber Lugana der perfekt seine Region vertritt. In seiner intensiven, wilden Nase treffen vesuvianische Aprikosen und knackige Birnen auf florale Nuancen sowie feine Wiesen- Kräuter. Rauchmandel und Salzzitrone dominieren den kraftvollen Abgang dieses facettenreichen Luganas. Seine balancierte, frische Säure verdankt er den kühlen Winden die das Gebiet durchziehen wobei sie das Aroma der Trebbiano Trauben polieren. Die steinige von Kalk und Ton geprägte Mineralität rundet das Aromen Kaleidoskop vollends ab. Am liebsten zu Zitronenhuhn oder Risotto al Tastsal. 13,90€ Inhalt: 0,75 L. (18,53€/L.)
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