Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
das Weingut Mulderbosch wurde erst 1989 gegründet und zählt heute zu den führendsten Weingütern Südafrikas. Hohe Bewertungen im jährlichen Platter Führer sind eher die Regel als die Ausnahme. Hier im Stellenbosch zählen heute knapp 50ha Weinberge zum Besitz von Mulderbosch und profitieren vom einzigartigen Klima der Region. Kühle Winde von der südlich gelegenen False Bay sorgen für eine gute Durchlüftung der Weinberge und sind eine willkommene Abkühlung während der Sommernächte.
Die Weine der jährlichen Kollektion brillieren selbst in der Basis mit einer großartigen Finesse und Eleganz. Stellvertretend dafür stellen wir Ihnen heute den Rosé des Hauses vor, der zu den meistverkauften Roséweinen ganz Südafrikas zählt:
2019er Cabernet Sauvignon Rosé – Mulderbosch Schon im Weinberg steht bei diesem Wein der Ausbau als Roséwein im Vordergrund und es handelt sich nicht um den Vorlauf des Rotweins! Alle Entscheidungen im Weinberg zielen daher auf einen möglichst frischen und spielerisch mineralischen Roséwein ab. Mit einem frühen Lesetermin werden die Trauben mit relativ hohen Säurewerten gelesen und bilden sensorisch viele helle rote Früchte ab.
Nach Kaltmazeration und Vergärung wird der Wein im Edelstahltank ausgebaut und nach kurzem Lager direkt abgefüllt um seine frische, lebendige Art zu erhalten.
Im Glas dunkle Kupfertöne mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase der Duft des Sommers! Frisch geschnittene Erdbeeren und Anflüge von Kräutern. Am Gaumen sensorisch überragend, hält der Wein vor allem beim Restzucker perfekt die Waage! Weder zu trocken noch zu süffig, überzeugt der Cabernet Sauvignon Rosé von Mulderbosch mit Sicherheit auch den anspruchsvollen Weintrinker der sonst um den Rosé eher einen Bogen macht. Dabei ungemein lebendig am Gaumen und vor allem sensorisch leicht bis verspielt, überzeugt dieser Wein auf der ganzen Linie!
Nicht ohne Grund einer der meistverkauften Roséweine Südafrikas! 2019er Cabernet Sauvignon Rosé – Mulderbosch
statt 7,95€ nur 6,95€/Fl.