Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
die Weine der „III Freunde“ sind zunehmend ernst zu nehmen und viele unserer Kunden haben für die Weine längst einen festen Platz im Weinkeller reserviert.
Die III Freunde, das sind Juliane Eller, Matthias Schweighöfer und Joko Winterscheidt, wobei Juliane Eller natürlich der Mastermind hinter den Weinen ist. Die Idee hinter den Weinen ist einfach:
„Wir sind III Freunde. Und wir tun eben das, was Freunde tun. Wir genießen es, Zeit miteinander zu verbringen! Von Anfang an wollten wir nicht nur zusammensitzen, ein Glas Wein trinken und darüber philosophieren, wie abgefahren es wäre, unseren eigenen Wein zu produzieren. Wir wollten gemeinsam anpacken und umsetzen. Immer mit unseren Werten vor Augen, die für Freude, Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit stehen.“
Während Juliane im Prinzip das Winzerleben mit der Muttermilch eingesogen hat und auf dem elterlichen Weingut aufgewachsen ist, kommen die beiden befreundeten Schauspieler/Moderatoren eher von der „User-Seite“. Im Privatleben verbindet beide die Weinliebe und nach unzähligen Weinen aus heimischen Kellern oder Restaurantbesuchen, haben beide eine ziemlich klare Vorstellung von „IHREM“ Wein.
2019er Rosé - III Freunde
Bei diesem Rosé der III Freunde geht es einzig allein um Trinkspaß im Glas! In diesem Fall sogar nur mit 12% Alkohol! Die Spätburgunder-Trauben stammen ebenfalls aus der Gemarkung Alsheim in Rheinhessen und werden mit derselben Sorgfalt im Weinkeller verarbeitet, wie schon der Grauburgunder und jüngst der Riesling. Das heißt, behutsam gemahlen und kurzes Lager vor der Pressung, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten. Anschließender Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe bis kurz vor der Abfüllung im Frühjahr.
Im Glas aperolfarben und mit einer anregend feinfruchtigen Nase von Waldbeeren. Am Gaumen geschliffen, rund und mit Schmelz versehen, kommt der Rosé noch eine Spur trockener daher, als der Grauburgunder. Rein analytisch sind die Säurewerte der beiden vergleichbar, aber der Spätburgunder kann die Säure noch besser abfedern und integrieren. Das ist kein austauschbarer „easy peasy“ Rosé, sondern ein ernstzunehmender Wein, den man gerne mit guten Freunden trinkt.
Die III Freunde selbst beschreiben den Wein so:
„Die elegante Säure gibt dem Rosé viel Raffinesse und Verspieltheit. Feine Aromatik von roten Beeren, herrliche Frische und fantastischer Trinkfluss.“
2019er Rosé III Freunde - 9,26€/Fl., 6 Fl. frei Haus!