Die Region Irpinia, zu Fuße des historischen Apennin-Gebirges, hat eine unglaublich lange Weinbautradition und verfügt über ein Mikroklima, wie es besser nicht sein könnte. Pittoreske Hügelketten, Waldformationen, Flüsse und kleinere Seen sowie Weinberge wechseln sich ab. Die vielfältigen Bodenprofile und der Schatz der autochthonen Rebsorte Aglianico stehen Pate für die ambitioniertesten Weine der Region! Die Rebstöcke stehen auf einer Höhe zwischen 400 und 750m in gut belüfteten Weinbergen und werden von einer vielfältigen Vegetation umgeben. 2003er Serpico Rosso Feudi di San Gregorio
Diesen Wein haben wir über die Jahre schon mehrfach verkostet und sind immer wieder erstaunt welches Alterungspotential dieser Wein hat. Im direkten Vergleich zum 2004er Jahrgang ist der 2003er Jahrgang kurz vor dem Zenit seiner Trinkreife, hat aber immer noch ein geschätztes Potential von 2-3 Jahren im Keller.
Der Serpico ist ein reinsortiger Aglianico und wurde natürlich von Hand gelesen. Nach der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben entrappt und 15 Tage lang im Edelstahltank vergoren. Die malolaktische Gärung fand schon in französischen Barriques statt, in denen der Wein dann weitere 18 Monate lang reifte.
Satt rubinrot im Glas mit ziegelroten Reflexen am Rand, verströmt der Wein einen betörenden Duft voller Noten von Röstaromen, Schwarzkirschen, Cassis, Pflaumenkompott, Graphit und feinsten rauchigen Noten. In seiner Gesamtheit ähnlich einem großen Bordeaux ist dieser Wein absolut in Würde gealtert und präsentiert sich als 19-jähriger Aglianico überraschend einladend und trinkreif!
Am Gaumen kompakte Waldbeerenaromen und weitere gereifte Noten von dunklen Früchten, balsamisch mit Noten von getrockneten Pflaumen, aber auch geräuchertem Speck, Graphit, Asche und einer Nuance Teer von den vulkanischen Böden.
Dieser Wein verblüfft total und steht kurz vor dem Zenit seiner Trinkreife und sollte am besten diesen oder den kommenden Winter getrunken werden, deswegen läuten wir mit diesem Wein jetzt den BLACK FRIDAY ein!
"The 2003 is a fascinating Serpico. The wine boasts impressive concentration in its dark, rich fruit. This is an incredibly primary Serpico, with little in the way of tertiary development. Ideally, it is best left alone for another few years, but readers fortunate enough to own this are in for a thrilling ride once the wine opens up a bit. Today it remains tightly coiled but full of potential."
92+/100 Punkte - Trinkreife: 2013-2023 2003er Serpico – Feudi di San Gregorio nur 13,98€/Fl. statt 27,95€