Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
bei Sizilien denken viele Weinfreunde zunächst an Rotweine und zwar vornehmlich Nero d’Avola - jenen schweren Rotwein, mit dem die Winzer aus Sizilien bekannt wurden. Bei den Weißweinen heißt die autochthone Rebsorte Siziliens Grillo, die sich mittlerweile auch eines großen Bekanntheitsgrades in Deutschland erfreut.
Es gibt Berichte nach denen der Grillo nach der Reblauskatastrophe aus Apulien importiert wurde und am Ätna ein neues Zuhause gefunden hat. Lange Zeit mussten die Weine für den Likörwein Marsala herhalten und treten jetzt endlich aus diesem Schatten heraus!
Das Weingut Cusumano besteht seit über 40 Jahren und Francesco Cusumano war Winzer mit Leib und Seele und hat sein Weingut mit Konsequenz in die Elite der sizilianischen Winzer geführt. Sein Schlüssel zum Erfolg war von Anfang an der Cru Gedanke und er war der Meinung, für jeden Wein den besten Boden zu suchen. Seine Söhne Alberto und Diego führen das Erbe des Vaters eindrucksvoll weiter und bauen den Grillo Shamaris dem Gedanken des Vaters folgend exclusiv in der Tenuta Monte Pietroso aus. 2019er Shamaris (Grillo) - Cusumano
Die Weinberge der Tenuta Monte Pietroso liegen aus 400-500m Höhe in der Nähe von Monreale. Hier im Nordosten der sizilianischen Insel im Hinterland von Palermo weht ein kräftiger und regelmäßiger Wind vom Norden und bringt die kühle Seeluft vom Mittelmeer in die Weinberge, sodass die Reben gerade im Hochsommer nachts wieder merklich abkühlen können.
Dieser reinsortige Grillo ist eine echte, sizilianische Spezialität und wird in der ersten Septemberhälfte von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit und Kaltmazeration reift der Wein für 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.
Relativ hell und zart im Glas mit sanften, goldenen Reflexen verströmt der Wein schon in der Nase auffallend blumige Noten bis hin zu Noten von weißem Pfirsich und Melone. Trotzdem blitzt auch noch eine kühle Mineralik auf. Am Gaumen saftig, schlank und trotzdem auch kompromisslos trocken ausgebaut, überzeugt der Wein mit einer subtilen Mineralität und viel Charakter!
Der perfekte Begleiter zu Schalentieren, Pasta und Risotto sowie sommerlichen Salaten und mit unserem aktuellen Aktionspreis ein echtes Schnäppchen! 2019er Shamaris (Grillo) Cusumano nur 7,80€/Fl. statt 8,95€