Châteauneuf-du-Pape „Expression de Terroir Safres“ - Ogier
Ogier beschreitet mit diesem Wein relatives Neuland und hat mit „Expression de Terroir“ vier Weine den vorherrschenden Terroirs gewidmet.
Mit Safres bezeichnen die Winzer die kleineren, feineren Sandsteinlagen mit Sedimentablagerungen, die aus der Urzeit stammen, genauer gesagt dem Miozän. Demzufolge ist der Boden fast sandartig verglichen mit anderen Lagen, die Kieselsteine und teilweise sogar Findlinge aufweisen.
Aus 65% Grenache, 15% Syrah und jeweils 10% Mourvedre und Cinsault gekeltert, hat der Wein alles was man sich von einem grossen Châteauneuf wünscht. Mit einem Mini-Ertrag von 35 hl und von Hand geerntet, erfolgt der Ausbau ganz traditionell im grossen Holzfass.
Bereits in der Nase mit einer hinreissenden mineralischen Frucht versehen, macht der Wein sofort Lust auf mehr! Der Wein ist weniger der Kategorie Blockbuster zuzuordnen, sondern eher von Finesse und seinem Terroir geprägt.
Mit seiner Harmonie und feinen Balance beeindruckt der Wein auf der ganzen Linie und lässt keine Wünsche offen. Die noblen mineralischen Töne mit würzigen Anklängen sind feinst verwoben und werden im Abgang von Zartbitterschokolade begleitet. Ein komplexer Châteauneuf, klassicher Machart! Chapeau!
"Rich, spicy forest fruit, jammy strawberry, earth, mineral outcrops and blackcurrant nose. Elegant style with round, soft tannins, generous weight and a long, fruity, rich finish. Quite complex, integrated and delicious."
19/20 Punkte - Trinkreife: 2015-2025
Unser Fazit: Klassischer Châteauneuf par excellence!
Auslieferung ca. Ende Februar / Anfang März!
Leider bereits ausverkauft!