2022er Sophie Helene Rosé trocken - Hammel
Damit bleibt das Sommergefühl über's Ganze Jahr! Ein harmonisch trockener, aromatischer und fruchtig - duftender Rosé aus Cabernet und Dornfelder mit anregender Frische. Der Wein trägt den Namen seiner Tochter und schon alleine deswegen ist das ein wichtiger Wein für Christoph Hammel.
Komplett kühl im Edelstahltank vergoren, steht kompromisslos die Frucht im Vordergrund. Animierend rosafarben im Glas verströmt der Wein einen feinduftigen Aromen-Strauß. Himbeeren und Erdbeeren stehen im Vordergrund, eingerahmt von Pfirsichnoten. Am Gaumen kumpelhaft überzeugend mit seiner saftigen Frucht und feinen Süße, dieser Wein passt perfekt zu Tapas, Oliven, Meeresfrüchten und fast allem vom Grill. Aber auch zu Pasta oder asiatischer Küche passt dieser Roséwein wie die sprichwörtliche „Faust aufs Auge“.
„Kräftig in der Farbe, mittelkräftiges Kirschrot. Fruchtig in der Nase, Kirschen, Kirschbonbon, reife Erdbeeren, Himbeeren, Rosenwasser. Am Gaumen fruchtbetont, Kirschen, Himbeeren, gut integrierte reife Säure, dezente Süße, gut gekühlt ein Durstlöscher an heißen Sommertagen.“
88/100 Punkte 2022er Sophie Helene Rosé trocken nur 6,50€/Fl. 2022
Lugana I Frati
Ca dei Frati Veneto Der 2022er Lugana empfängt uns wie eine blühende Frühlingswiese mit sehr blumigen und floralen Noten – eingerahmt von einer faszinierenden Mineralik zeigt der Wein sofort seinen Anspruch. Am Gaumen bleibt der Wein auf der mineralischen Seite mit fein strukturierten Fruchtaromen und einer subtil rassigen Eleganz. Dieser Lugana zeigt mustergültig was einen Lugana ausmacht und zählt ganz nebenbei auch zur Spitze des Anbaugebiets. 13,50€ Inhalt: 0,75 L. (18,00€/L.)
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