2020er Chianti „When we Dance“ – Tenuta Il Palagio
Dieser Wein ist der gleichnamigen Ballade von Sting gewidmet und kann nur an einem romantischen Abend auf der Terrasse der Villa Pilagio bei einem Sonnenuntergang entstanden sein. Für diesen Chianti vertraut Sting auf ein Cuvee aus 95% Sangiovese und Canaiolo und Colorino zu gleichen Teilen.
Hier haben wir einen vielschichtigen und verspielten Chianti im Glas mit einer traditonellen Nase und Anklängen von roten Kirschen, Johannisbeeren, Waldbeeren und Waldkräutern. Am Gaumen verführerisch saftig lädt der Wein zum Tänzchen am Gaumen! Sehr trinkanimierend und schmeichelnd am Gaumen zeigt der Chianti von Sting zunächst seine feminine Seite um dann mit Nachdruck seine großartige Struktur zu zeigen. Alles andere als kompliziert und auch nicht belanglos auf der anderen Seite der Skala. Der Wein überzeugt auf der ganzen Linie mit seiner Saftigkeit und kühlen Eleganz und bestens integrierten Tanninen.
2020er Chianti „When we Dance“ – Tenuta Il Palagio ab 11€/Fl. im 6er Aktionspaket!