Jürgen Hofmann ist einer typischer Vertreter aus den Reihen der jungen Parade-Winzer, die im elterlichen Betrieb aufgewachsen sind und nun mehr und mehr die eigenen Ideen umsetzen, um mit eingestaubten Traditionen dort zu brechen, wo es der Qualität in der Flasche förderlich ist!
Jürgen Hofmann - das sind zur Zeit 9,5 ha Weinberge in Rheinhessen, bestockt mit vielen nahmhaften Rebsorten wie Riesling (2 ha), Silvaner (1,5 ha), Weißburgunder (1 ha), Dornfelder (1 ha), Spätburgunder (0,5 ha), Grauburgunder (0,5 ha), Chardonnay (0,5 ha) und Sauvignon Blanc (0,5 ha).
Dabei gelingt es Jürgen Hofmann auf erstaunliche Art und Weise die verschiedenen Rebsorten zu beherrschen. Darüberhinaus zieht sich seine Stilistik durch alle Weine wie ein roter Faden und er keltert wirklich herausragende Weine mit einem kaum schlagbaren Preis-/Qualitätsverhältnis.
Seine Weine zeichnen sich durch die Bank durch Finesse, Substanz und eine gehörige Portion Schmelz aus! Die WEINWELT kürte Ihn 2008 zu "DEM AUFSTEIGER AUS RHEINHESSEN".
2008er Grüner Silvaner - Weingut Hofmann
Jürgen Hofmann und Silvaner sind eine schlagkräftige Kombination! Mit dem 2007er Jahrgang -S- hatte er in der grossen Silvanerverkostung des Handelsblatts Kollegen wie Philipp Wittmann, Battenfeld-Spanier, Gysler, Rainer Sauer, Juliusspital, Rudolf Fürst, Fürst Löwenstein, Hans Wirsching, etc. auf die Plätze verwiesen und sich den Gesamtsieg geholt.
Aber auch der "einfache" 2008er Silvaner kann restlos überzeugen und ist viel mehr als mal "nur" eine schöne Abwechslung zum Riesling. Bereits in der Nase mit Finesse und Rasse ausgesattet. Leichte Citrusfrüchte im Anflug ansonsten aber kristalklarer Silvaner! Am Gaumen ein in sich ruhender Wein mit dem typischen Schmelz, der die Weine von Hofmann auszeichnet. Die Säure ist bestens eingebunden und der Wein kann mit einer guten Portion Frucht überzeugen - trotzdem scheint der Wein zu schweben. Hut ab Jürgen Hofmann und weiter so!
2008er Grüner Silvaner - Weingut Hofmann 6,90 € 2008er Sauvignon Blanc - Weingut Hofmann
Auch den Sauvignon Blanc bringt Jürgen Hofmann mehr als famos auf die Flasche. Bereits in der Nase der Duft von frisch gepflückten Stachelbeeren, wenn man die Augen schliesst, meint man förmlich inmitten solcher frisch gepflückten Stachelbeeren zu sein. Auch am Gaumen lässt Jürgen Hofmann den exzellenten Rebsortencharakter zur Höchstform auflaufen. Sehr komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und Anklängen von Cassis mit einer feinen Würze unterlegt und einer guten Portion Säure, die dem Wein aber äußerst gut zu Gesicht steht! Der Wein kann dank seiner Dichte restlos überzeugen, ist im Moment noch etwas ungestüm und wird nach ein paar Wochen in Ihrem Keller jeden Sommerabend auf der Terrasse berreichern!
2008er Sauvignon Blanc - Weingut Hofmann 8,50 €
Oder im Gemischten 12er AKTIONSPAKET nur 95,00 €
6x Silvaner und 6x Sauvignon Blanc
Oder im Gemischten 18er AKTIONSPAKET nur 140,00 €
9x Silvaner und 9x Sauvignon Blanc
2007er Weissburgunder -S- Weingut Hofmann
Bei den -S- gekennzeichneten Weinen läuft Hofmann zur Höchstform auf und baut einen Teil der Weine im grossen Holzfuder aus. Das schafft er derart brilliant, so dass die Weinen komplett ohne störenden Holztöne für sich sprechen. Sein Weissburgunder -S- steht somit für einen brillianten Weissburgunder aus Deutschland! Hat bereits in der Nase Souplesse UND Rasse. Leicht burgundisch und cremig, kann für einen Wein dieser Preisklasse mit einer mächtigen Struktur überzeugen und kommt fast klassisch-burgundisch daher. Die letzten 60 Flaschen eines großartigen Weines.
2007er Weissburgunder -S- Weingut Hofmann 7,75 €