2020er Weissburgunder/Chardonnay – Thomas Hensel Das Cuvèe aus Weißburgunder & Chardonnay zählt bei uns wie auch für das Weingut zu den absoluten Kundenlieblingen und wer diesen Wein einmal im Glas hatte, möchte ihn eigentlich nicht mehr missen. Erst kürzlich haben wir den neuen 2020er Jahrgang erhalten.
Erstaunlicherweise trauen sich gar nicht so viele Winzer an dieses Cuvèe, obwohl rein sensorisch betrachtet, die Vermählung dieser beiden Rebsorten eigentlich wirklich naheliegt. Niedrige Säurewerte, Schmelz und Saft haben nämlich beide im Gepäck und verschmelzen im Cuvée zu einem großen Ganzen.
Auch der 2020er Jahrgang macht sofort im Glas eine gute Figur und überzeugt mit seinen goldgelben Nuancen und einer sehr trinkanimierenden Nase. Noten von reifen Mirabellen, Weinbergspfirsich und weißen Blüten mit Nuancen von Lindenblüten Honig machen sofort Lust auf den ersten Schluck.
Am Gaumen fällt sofort die wunderbare Balance auf. Ein merklich fruchtiger Weißwein an der oberen Grenze der Kategorie trocken mit einem überzeugenden Volumen und einem überragendem Trinkfluss. Markant gelbfruchtige Aromen von reifem Obst mit feinwürzigen Noten und einer feinnervigen Säure lassen den Wein über den Gaumen rollen. Dieser Wein hat Zug! Von dem man sicherheitshalber auch eine zweite Flasche kalt stehen haben sollte! 2020er Weissburgunder & Chardonnay Hensel ab 8,75€/Fl. 2018
Ronchedone
Ca dei Frati Veneto Im Glas tiefdunkel mit minimalem Rand und einer betörenden Primärfrucht. Der reichhaltige Duft von frisch gepflückten schwarzen Heidelbeeren und Kirschen macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen ungemein anschmiegsam und feingliedrig mit einer hervorragenden Eleganz und Grandezza. Noten von Cassis und Schwarzkirschen vereinen sich zu einem saftigen Ganzen und füllen den Gaumen. Auch im 2018er Jahrgang mehr in Richtung Amarone als Bardolino überzeugt der Wein mit seiner Finesse und leichtfüßigen Trinkigkeit auf der ganzen Linie. Ein Stück Bella Italia für Zuhause! 14,50€ Inhalt: 0,75 L. (19,33€/L.)
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