2020er Weißburgunder - Dr. Loosen
Ernst Loosen führt das Weingut Dr. Loosen mit Weitsicht und Hingabe und sein Mantra liest sich so:
„Große Weine verdanken sich großer Leidenschaft und der Hingabe an klare Überzeugungen, die kompromisslos realisiert werden. Diesen Prinzipien fühlen wir uns auf unseren beiden Weingütern Dr. Loosen an der Mosel und Villa Wolf in der Pfalz verpflichtet. Wir wollen Weine erzeugen, die zum Genuss verführen, die konzentriert und komplex sind und auf unverwechselbare Weise ihre Herkunft wiederspiegeln.“
Der Weissburgunder, um den es hier geht, zählt natürlich nicht zu den großen Weinen der Kollektion, sondern ergänzt die Klasse der Gutsweine, welche sonst natürlich vom Riesling in verschiedenen Facetten repräsentiert wird. Der Weissburgunder ist aber der liebgewordene Kuckuck im Riesling Weingut Dr. Loosen.
Die Reben für den Dr. Loosen Weissburgunder gedeihen auf denselben blauen und roten Schieferböden der Mittelmosel, auf denen auch die Rieslinge stehen. Die Böden zwingen die Reben besonders tief zu wurzeln, um so an ausreichend Nährstoffe und Wasser zu gelangen. Zudem kann der Schiefer wunderbar die Wärme des Tages speichern, um sie in der Nacht wieder abzugeben.
Seine Mineralität und Frische verdankt der 2020er Weissburgunder von Ernst Loosen klar den Schieferböden, auf denen er steht. Ganz heimlich hat der Weissburgunder an der Mosel in einigen Weinbergen Einzug gehalten und mausert sich vom Kuckuck zum Dauergast! Die Schieferböden und das einmalige Klima der Mosel bieten auch dem Weissburgunder perfekte Wachstumsbedingungen.
Sehr klar mit silbrig, grünen Reflexen im Glas und einer erfrischenden Nase mit Noten von Minze, Pfirsich und gelbfruchtigem Obst. Am Gaumen saftig mit Schmelz und einem kugelrunden Mundgefühl. Sensorisch am oberen Ende der Skala trocken angesiedelt, kommt der Wein mit hohem Trinkfluss ins Glas. Unterlegt mit einer frischen, aber dezenten Säure, tänzelt der Wein über den Gaumen. Wie der Vorgängerjahrgang kommt auch der 2020er Jahrgang mit lediglich 12% Alkohol aus. 2020er Weissburgunder – Dr. Loosen nur 9,95€/Fl.