Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
mit unserem heutigen Newsletter präsentieren wir mal wieder ein echtes Schnäppchen. Der 2018er Westhofener Silvaner vom Weingut Wittmann hat den Status eines VDP Ortsweines und die letzten Flaschen dieses Jahrgangs bieten wir jetzt fast zum Preis des Gutsweins an. Statt 14,52 nur 9,99€/Fl.!! 2018er Westhofener Silvaner Ortswein - Weingut Wittmann
Dieser Silvaner Ortswein untermauert eindrucksvoll das Können von Philipp Wittmann. VDP.ORTSWEINE sind die Botschafter ihrer jeweiligen Gemeinde. Die Trauben stammen allesamt aus den charaktervollen und traditionellen Weinbergslagen innerhalb der Ortsgemarkung Westhofens.
In den besten Westhofener Weinbergen (Morstein, Aulerde, Brunnenhäuschen und Kirchspiel) wachsen die großen Riesling-Kunstwerke von Philipp Wittmann auf Tonmergel- und Kalksteinböden und wo der Riesling zu solchen Spitzenleistungen fähig ist, kann auch der Silvaner zur Höchstform auflaufen. Der Silvaner belegt deutschlandweit die größten Rebflächen in Rheinhessen und wird hier in einem Atemzug mit dem Riesling genannt.
Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand sind die Grundlage für diesen Spitzenwein. Es folgt eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
In der Nase Silvaner pur mit einer feinfruchtigen Primäraromatik und feinsten, würzigen Anklängen. Zitrusnoten, Minze und Grapefruit machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen kompromisslos trocken ausgebaut, der Wein untermauert sofort seine Klassifikation. Mit einem saftig anregenden Auftakt und einer salzigen Mineralik samt einer vibrierenden Säure überzeugt der Wein auf Anhieb. Die gut eingebundenen Holznuancen begleiten den äußerst eleganten Körper, während sich der Wein mit einem langen mineralischen Nachhall verabschiedet.
2018er Westhofener Silvaner Ortswein - Wittmann nur 9,99€/Fl. statt 14,52€